Formazione obbligatoria per operatore del settore alimentare (OSA), Operatore del settore mangimistico (OSM), Operatore Economico (OE), Responsabile dei piani di autocontrollo o Preposti – Modulo C

Si tratta di un percorso formativo le cui caratteristiche sono definite sulla base della normativa di livello europeo, nazionale e regionale afferente alle procedure nel campo della sicurezza alimentare e che prepara all’esercizio di una specifica attività lavorativa anch’essa disciplinata per legge nel settore delle industrie alimentari e delle bevande.

Capitolo XII del Reg. CE 852 del 29 Aprile 2004, Deliberazione della Giunta Regionale n.540/2024

A ciascun partecipante sarà fornito il materiale didattico del corso, in formato digitale.

I docenti sono esperti qualificati del settore.

Al termine del corso di formazione è prevista una verifica finale di apprendimento, e sarà rilasciato attestato di frequenza.